主料：豆腐500克,牡蛎100克，白菜500克
调料：香油5克,盐3克,味精2克,大葱5克
烹调方法：
1.豆腐切块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐、牡蛎块放在上面，加入葱花、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。
主料：豆腐500克,牡蛎100克，白菜500克
调料：香油5克,盐3克,味精2克,大葱5克
烹调方法：
1.豆腐切块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐、牡蛎块放在上面，加入葱花、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。
