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蒸鲈鱼

来源:美食中国   发布时间:2015-05-21 01:00:53 

蒸鲈鱼

原料:

鲈鱼1条(约500)、姜、葱各10、冬菜20、红椒1只。花生油15、生抽王(酱)30、胡椒粉少许。

做法:

1、鲈鱼杀洗干净,用碟摆好,姜、红椒切米,葱切花,把冬菜、姜米,红椒米撒入鲈鱼上面。

2、锅加蒸笼烧开水,放入用碟摆好的鱼,用大火蒸8分钟既熟拿出,放入葱花、胡椒粉。

3、烧锅下油烧开,淋入鱼上面,再加入生抽即成。

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