巴西旅游攻略指南（饮食文化、购物、气候、礼仪等）

旅游资源保护

巴西生态旅游业发展良好，保护环境是维护生态旅游长期发展的关键，为此巴西政府制定了一系列生态旅游的法律法规，保障了生态旅游健康、有序的开发。

费岛的开发一直谨慎，努力寻求人与自然的平衡，始终将环境保护作为开发费岛的准则。游客在飞机上时就接受生态和环境保护教育。每人须填写个人资料和停留时间，最多不允许超过7天。每名游客还必须支付约8美元的环保费，如果有的游客因特殊情况超过10天的要大大增加环保费。

开发费岛生态旅游进程中，当地政府限制进岛人数，不建高楼，一切以自然为原则。费岛每天最多接待能力为400人，全岛有110个家庭旅馆，条件简陋。但最好的旅馆却每天房价达450美元。2300名居民集中生活在群岛面积30％的范围内，其余部分完全处于原始状态，政府不鼓励新移民。在古堡海滩，只有上午向100名游客开放，每批不超过25人，停留时间不允许越过30分钟。

巴西饮食习惯

巴西是由欧洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及东方人等多种民族组成的国家，但核心是葡萄牙血统的巴西人。另外，由于从西班牙、意大利等南欧国家来的移民，在巴西占压倒的多数，因此，巴西人的习俗和葡萄牙、南欧的习俗非常相似。

在饮食上，巴西人的特点是以大米为主食，喜欢在油炒饭上，撒上类似马铃薯粉的蕃芋粉，再加上类似花菜豆的豆一起食用。过去，巴西人不喜欢食用菜，自外来移民种植了大量的优质菜后，巴西人的家诞餐桌上变得丰盛起来了。吃鱼在巴西人当中还没有完全普及，通常只是在星期五和复活节时有吃鱼的。然而，他们都喜欢吃虾，不过价钱很贵。在周末愉快的餐中，巴西人喜欢把大块的肉放在火上烤着吃。

注意，巴西晚餐时间早则8、9点开始，晚则于午夜12点开始。

在巴西饮水需要注意安全。只可喝烧开过的水，或瓶装饮料。

巴西气候情况：

巴西商务社交礼仪

在商务访问时，宜穿保守式样深色西装。随时记住，你的言谈举止，宜保持温暖友好。无论访政府机关或私人机构，均需事先订约。圣保罗的商品粮对守时一事，甚为重视，不可大意。巴西利亚是新型的现代首都，但商业中心仍然是圣保罗市。圣保罗位于巴西高原东南部的马尔山脉大崖壁的人口863万多，是巴西最大的城市，圣保罗首府。东南距外港桑托斯63公里，现为巴西最大的工业中心，集中全国工业生产的一半左右，咖啡、冻肉、糖、棉花等贸易极盛。巴西军火外销位居世界第4位。

在巴西，以棕色之色，紫色表示悲伤，黄色表示绝望。他们认为人死好比黄叶落下，所以忌讳棕黄色。人们迷信紫色会给人们来悲。另外，还认为深咖啡色会招来不幸。所以，非常讨厌这种色。在巴西，曾有过这样失败的例子，日本向巴西出口的钟表，因在钟表盒上，配有紫色的饰带，由于紫色被认为是不吉利的颜色，因而不受欢迎。在巴西，会话和行文时使用当地语言会更便利和亲切。使用名片应有当地通用文字，商品说明应有当地文字对照。

巴西人不羞于表露感情，人们在大街上上相见也热烈拥抱，无论男女，见面和分别时都握手。妇女们相见时脸贴脸，用嘴发出接吻时的声音，但嘴不接触脸。

和巴西商人进行商务谈判时，要准时赴约。如对方迟到，那怕是1-2个小时，也应谅解。像大部分拉美人一样，巴西人对时间和工作的态度比较随便。和巴西人打交道时，主人不提起工作时，你不要抢先谈工作。谈话时要亲热，要离得近近的，但不要有失计策。不管那里天气怎么热，穿深色服装都是适宜的。巴西人特别喜爱孩子，谈话中可以夸奖他的孩子。巴西的男人喜欢笑，但客人避开涉及当地民族玩笑。对当地政治问题最好闭口不谈。

在巴西人家里做客后的第2天，应托人给女主人送一束鲜花花或一张致谢的便条。鲜花千万不能送紫色的，紫色是死亡的象征。

另外，巴西的印第安人有一种习俗颇有趣。洗澡和吃饭是他们生活中最重要的内容。若有人到他们家中作客便邀请客人一起跳进河里去洗澡，一次又一次，有的一天要洗上十几次。据说，这是他们对宾客最尊敬的礼节，而且洗澡次数越多，表示对宾客越客气、越尊重。

巴西旅游纪念品

凡到巴西的游客，大多无法抗拒宝石的诱感。巴西宝石种类繁多，有紫水晶、蛋白石、黄玉、钻石、翡翠、红宝石、蓝宝石等，全球65％的彩色宝石产于巴西。

今天的巴西是世界上首屈一指的珠宝中心，由于这些宝石从开采到切割、镶工、设计全部都在巴西进行，因此价格低廉，颇具吸引力。

宝石的价值由色泽和质地来决定。选购宝石要注意四点：色泽、发割、纯净度和价格。彩光越强的宝石价格越高。

巴西另一个值得买的东西是皮件，像皮鞋、拖鞋、皮包、皮夹等。有些最上等的皮件来自巴西南部，街头的手工艺集市也可以买到手工皮革制品。还有工艺品，像东北部的陶器、手工蕾丝和刺绣，极富诱惑的印第安手工艺品多半来自亚马孙北部，全国到处都有的美丽的木器、草编饰物等。千万别忘了巴西有名的咖啡，买几瓶回去送人定受欢迎。超市和面包店都有出售烘焙和磨细了的咖啡，真空包装的产品可以长保新鲜，或者也可在机场购买好拿的纸袋咖啡。

巴西民族节庆活动

巴西的公共假日：

1月1日、4月21日、5月1日、9月7日、11月15日、12月25日。

此外，1月6日、2 月17-18日、6月24日与29日虽然非公共假日，但劳力不足。

嘉年华会

说起巴西，人们总是想到狂欢节。在狂欢节期间，巴西举国上下，从蹒跚学步的幼童到白发苍苍的老人，人贫民窟的主妇到名媛淑女，都会涌向街头尽情狂欢。狂欢节起源于中世纪的欧洲，在信奉天主教的拉丁国家如意大利、西班牙、法国、葡萄牙等最为盛行。正式节期为四旬斋的前三天，因为教会禁止在大斋期内食肉和娱乐，人们就在进入大斋期之前欢歌狂舞数天，以图过瘾尽兴，天长日久，演化成一个固定的大众狂欢节。

“Ash Wednesday”是巴西最著名的狂欢节——嘉年华会最后一日。事实上，在该日前后一周，巴西商业活动几乎完全停顿，此期间应避免前往。12月至次年2 月为当地“暑假”度假期，其他时间宜往访。巴西在9月到次年2月期间为季，全年约90%的降雨量集中在季。

除了狂欢节外，巴西还有许多节日。

海神节：1月1日。这是一个辞旧迎新、供敬海神、祈祷保佑家人来年平安的节日，至今已有200多年的历史了。

圣灵节：6月初。起源于葡萄牙的一种民间节日。1819年首次在巴西举行，每年6月初开始，历时十天。

敬年节：6月下旬。是巴西东北部的传统节日。庆祝活动以游行演出为主要形式，节目的内容丰富多彩，多是通过牛的遭遇来抒发对当今社会的爱与恨，表达人们敬牛、爱牛的风俗。

巴西的音乐以其精致、优美和多样而著称。音乐和舞蹈最典型和迷人的韵律当属桑巴。

小费

大多数餐厅通常会在账单上加10％的服务费。如果服务特别好，不妨给侍者多一点小费。也许侍者因你给的小费没有超过账单里的10％而给你“脸”看，不必理他，要知道你没义务给他们额外的小费。

饭店也会在你的账单里加10％的服务费，但服务费并不一定要交给帮你忙的人。在机场，要给行李员和帮忙提行李的司机小费，费用在0.5美金左右。

理发店和美容院要付10％－20％的小费，在路边帮你看守汽车的少年，当你回头来取车时，会跟你要0.5美金。如果在熙来攘往的夜总会或剧院门外停车，这些看车少年会事先要1或1.5美金，此时最好照付。

旅游提醒

货币

巴西货币称为“雷亚尔”。目前流通的硬币面值有10、20与50分，1、5和10元共六种。巴西各大报每日均会列出美元与巴西币的最新汇率。

入境

巴西不要求入境旅客出示健康或检疫证明，从巴西到另一个国家也不需要检疫证明。不过，游人如果打算前往亚马孙地区，或马托格罗索的沼泽地，为了安全起见，最好打黄热病预防针。旅客入境巴西前须在机场填申报单。

海关

到了机场，海关人员会抽查申报“没有贵重物品”的旅客。巴西和大多数国家一样，禁止携带肉类食品、植物、水果和种籽，否则要没收。旅客可在机场免税店购买价值300美元以下的东西带进巴西----产品的数量、种类或年份不限。此外，也允许旅客带进在国外购买的价值300美元以下的东西，除了酒按规定只能带一瓶葡萄酒、一瓶烈酒外，其余没有限制。

宗教：

天主教国家。同时共存其他教派。

电压：

民用110V，周波60Hz。插座大部分为双圆柱型。（如果中国游客前往该地区可别忘了带专用转换插座及相应稳压电源哦）

时差：

比北京晚11个小时。夏时至多加1个小时。北京10日晚23:00，巴西9日中午12:00。

邮政：

巴西邮政的标识是以黄色为主，上有兰色标图。由巴西至中国的快件需5-7天时间。普通邮件需8-15天时间。

电信：

1998年07月，巴西电信业实行私有化。据统计，巴西现有电话2400多万线，其中有线电话1830万线，无线电话600多万线。巴西的公用电话非常方便，你只需购买专用的国内、国际卡即可插卡通话。而在酒店打电话则要特别小心注意，一般都是加收服务费较高。

语言：

官方语言为葡萄牙语。部分人会讲英语或西班牙语。在巴西一般的标识均为葡语。