鱼滋面嫩滑、爽口、鲜美，色泽清白，是浙江石浦的一大特色菜肴。
1、制作鱼滋面，需选用马鲛鱼。
2、去头斩尾，不留鱼刺。
3、将洁白鱼肉用刀斩匀，使其韧软。
4、放在桌面上轻压成厚约
5、自然冷却后切成三—
6、配以大白菜勾芡，撒上胡椒粉，以及少许香油即可。
鱼滋面嫩滑、爽口、鲜美，色泽清白，是浙江石浦的一大特色菜肴。
1、制作鱼滋面，需选用马鲛鱼。
2、去头斩尾，不留鱼刺。
3、将洁白鱼肉用刀斩匀，使其韧软。
4、放在桌面上轻压成厚约
5、自然冷却后切成三—
6、配以大白菜勾芡，撒上胡椒粉，以及少许香油即可。
