日前，刚刚落帷的以海洋产业为主题的展会，引起了市民对日夜相伴的大海的关注。
展会上亮相的海参口服液、鱼鳞胶原、高档调味品等海洋产品“家族”新成员，在赢得人们喝彩的同时，也引发了人们对威海这个海洋大市到底需要什么样的海洋文化的思考。
海洋产业焕发出生机与活力
“这是我们研制的‘鱼鳞胶原’口服液，是利用以前一直废弃的鱼鳞为原料开发生产的，其营养价值非常高。”在一家企业展位前，品质管理部部长赵奎介绍说，这是一瓶23毫升装的鱼鳞胶原，是公司的专利产品，附加值较高，市场前景广阔。
赵奎说，如今的海洋产业，简单的初加工已经在市场上站不住脚，企业必须加大科技投入，研制高附加值的精深加工产品。
他说，从威海海洋食品加工企业来看，仍存在长线产品多、短线产品少，低档产品多、高档产品少，初级加工产品多、精深加工产品少的现状。很多企业特别是行业龙头企业，都在积极地加大科研力度，不断地开发出市场高端产品。
“海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的名贵海产品，但传统的海参加工方法不但非常繁琐，还使其营养成分大大流失。这种即食鲜海参就是一种高端产品。”好当家集团副总裁岳寿涛指着一袋即食鲜海参说。
岳寿涛说，2003年年初，好当家与山东省科学院联合攻关，并投资1000万元从日本购进先进的产品加工设备，开发出国内市场上第一枚即食鲜海参，是海参食用方法上的一次重大变革。此后，好当家陆续研制出了海参原浆、海参口服液、海参胶囊等一系列海参产品。之后又研制开发出即食鲍鱼、即食大虾、即食扇贝等一系列海洋即食食品。
岳寿涛说，高端产品的研发离不开企业的科研投入和与高校的科研合作。我市一直非常重视海洋产业科技自主创新能力的投入和建设，去年11月份，我市与山东大学缔结产学研战略联盟；时隔1个月，又与中国海洋大学签订全面合作协议。此前，与山大威海分校共建了国际生物技术研究中心，并拥有两处国家科技兴海示范基地。目前，全市拥有省级以上海洋高新技术企业18家，累计引进和实施国家海洋“863”计划30多项，居全国地级市之首。
去年8月31日，全市海洋经济工作会议明确了我市发展海洋经济的新目标：构筑规模大、素质高、竞争力强的现代海洋经济体系，建成区域布局合理、产业结构优化、生态环境良好的海洋经济强市。纵观此次博览会，记者深切地感受到，海洋经济领域的自主创新疾风正劲，海洋产业焕发出强大的生机与活力。在威海千公里海岸线上，几大海洋产业板块正在强势崛起，威海海洋经济发展已经驶入“快车道”。
我们需要什么样的海洋文化
但同时我们也看到，应该与海洋产业相伴相生、相辅相成的海洋文化，却并没有引起社会各界的足够重视，在建设、开发和研究探索上还没有真正破题。海洋文化建设还处在自发、零散的状态。
“海洋经济已经成为我市发展的战略重点，适时地提出弘扬海洋文化很有必要。”威海市委党校教授匡建国说，海洋文化和海洋经济是共生共荣、互相融合、相互促进的。海洋经济是海洋文化的基础，没有海洋经济，就不会产生海洋文化；没有海洋文化的繁荣，也不会有海洋经济的大发展。弘扬海洋文化的目的，就是为了更好地开发海洋，利用海洋，促进海洋经济大力发展。
匡建国说：“我市是知名的滨海旅游城市，旅游也是最容易和文化结合的产业，滨海旅游应该以海洋文化为主题去规划建设，才能进一步弘扬海洋文化，发掘出比较优势。”但据他了解，一些在建或已经建成的旅游项目并没有注意海洋文化的挖掘，有的即使有所表现也显得底蕴不足，这是一种极大的缺憾。外地人到威海旅游，主要还是看海洋景观，领略海洋文化。在大连、蓬莱等地，都建有以海洋为背景的博物馆或者水族馆，在南海的一些沿海城市，服饰、饰品等旅游产品都让人感受到海洋文化的烙印，这些方面值得我们学习。
匡建国说，通过大力弘扬海洋文化，不断开发出具有鲜明海洋文化特色的海洋食品、服装、饰品，将文化与产品融为一体，文化更容易传播，产品也更具有生命力。只有这样，才能不断丰富海洋文化的内涵，有力的推动威海旅游业的发展。
匡建国说，弘扬海洋文化，也需要建设文化载体。他建议在威海建设一个以海洋文化为主题的博物馆或者水族馆，让孩子们从小就接受海洋知识的教育，使广大市民不断增强海洋意识。前段时间，从报纸上看到关于抹香鲸的报道，了解到刘公岛上要建成以鲸文化为背景的“鲸馆”，这一做法对弘扬海洋文化有很好地推动作用。