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秋刀鱼的营养分析
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秋刀鱼的营养分析
来源:百度百科 发布时间：2015-05-21 01:36:52
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（
EPA
）、廿二碳六烯酸（
DHA
）等不饱和脂肪酸，
EPA
、
DHA
有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
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