潮汕虾粥

来源:美食天下   发布时间:2015-05-21 01:43:46 

原料:

活虾一斤、大米一碗、水8碗、香菇5~6个、冬菜适量、榨菜适量、生姜5~6片、香葱、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许。

做法:

1、将头去掉,虾从尾部剪开一点;

2、将香菇泡发切粒,生姜切片,冬菜,榨菜切碎,香葱香菜也要切下,我忘了切了;

3、大米加水浸泡半个小时煮成白粥;

4、将虾以及生姜,香菇,冬菜,榨菜放入锅中小火煮至虾熟,放入盐,胡椒粉,鸡精,最后放入香葱和香菜关火出锅。

潮汕虾粥

潮汕虾粥

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