主料:鲅鱼750克
辅料:花生油10克,味极鲜酱油、醋、葱、姜、蒜适量,盐、味精各少许。
烹调方法:
1、把鲅鱼开膛破肚 ,清洗干净切块。
2、锅里放油,油热后把葱花、姜片、蒜片爆香,放入味极鲜酱油、醋、清水烧开。
3、放入鲅鱼块,大火烧开,中火炖焖至熟,汤汁收干。
4、香油,放韭菜段出锅即可。

- 频道推荐
- 最新新闻
主料:鲅鱼750克
辅料:花生油10克,味极鲜酱油、醋、葱、姜、蒜适量,盐、味精各少许。
烹调方法:
1、把鲅鱼开膛破肚 ,清洗干净切块。
2、锅里放油,油热后把葱花、姜片、蒜片爆香,放入味极鲜酱油、醋、清水烧开。
3、放入鲅鱼块,大火烧开,中火炖焖至熟,汤汁收干。
4、香油,放韭菜段出锅即可。