祭海祈福大旗猎猎作响，激昂的号角冲破云霄。上百名祭祀者把酒碗高举过头又低首缓缓洒在脚下，整篓整篓的五果撒向大海，一缸缸海生放归大海；主祭人面对大海宣读祭文……置身于中国开渔节祭海仪式现场，庄严肃穆的气氛撼人心魄。

“祭海原为渔民个体行为，每逢渔汛出洋前，渔民将猪头猪尾、香干老酒之类的置于船头，烧香燃烛进行祭拜，祈神祝福。”石浦镇镇志办竺桂良说，“解放后，绝大多数渔民还保留了这些祭祀传统”。

由于生产生活具有不稳定性和危险性，渔民历来对大海充满了敬畏，因此，一直以来，祭海在象山渔区较为普遍，在东门岛渔村等地尤为兴盛。渔区一直有“拜船龙”、“出洋节”、“谢洋节”、“祭小海”、“太平节”等民间祭祀活动。

经过政府部门的挖掘整理、大胆扬弃，中国开渔节的祭海活动在形式上从渔民个人祭祀改为公祭，在主题上摒除迷信成分，赋予具有时代特征的崭新理念，除了祈求平安丰收，增添了感恩大海、倡导生态保护和可持续发展的理念。去年的祭海仪式在政府部门的引导下，重新由渔民群众自己操办，并把祭台从皇城沙滩搬到东门渔村，更加凸显了民俗性和参与性。

同样，原来由各对船自行组织的出海活动，从第一届中国开渔节开始，由政府统一组织开船仪式，昔日的饯行酒也变成了为渔民扬帆出征、耕耘大海的壮行酒。每年的开船仪式，随着一声号令，整个石浦港锣鼓齐鸣、千帆竞发，展示了象山渔民勇立潮头、无所畏惧的精神风貌和渔区文化中恢宏刚健、大气磅礴的精神底蕴。

不仅仅是祭海仪式、开船仪式，可以说整个开渔节活动都是经过节庆组织者精心设计、巧妙点化，使一个个地方民俗活动跳出其本身的狭隘空间，重新焕发了活力，使富有海洋特质的民俗文化在不断创新中得到传承和发展。《中国文化报》曾这样评价道：“中国开渔节靠的是什么？靠的是不断的探索和创新，而这种探索和创新又建立在对节庆文化、海洋文化以及现代市场经济的理解基础之上”。

“越是民俗的，就越是世界的”。已经连续举办11届的中国开渔节魅力依旧，关键在于活动策划者始终突出并不断升华“渔文化”主题。正是这种兼具独特性和稀缺性的渔文化以及保护蓝色海洋的宏大主题，使得开渔节赢得了最广泛的关注和认同，逐渐成为了一个渔民的节日、渔文化的大典、海洋旅游的盛会。

有了开渔节的成功策划和组织，同样演绎渔区民俗的石浦“三月三，踏沙滩”活动就显得容易包装了。提炼整合赶沙滩、拾海螺等原始元素，借助渔家美丽传说，“三月三”活动逐渐成为一个充满新意的民间民俗文体活动。像今年“三月三”期间有“万人笑海”、“辣螺姑娘招亲”、渔家女织网比赛、渔家号子展演等10多项活动，一时间游人如织，欢声如潮，慕名赶来的各地游客不下20万人次。

在今年4月18日举行的开洋节上，国家非物质文化遗产保护工作专家委员会副主任刘魁立看到如此庄重、恢宏的场面，流下了感动的泪水，他说：“如此完整、原生态的民俗仪式在全国已不多见。这种祭祀活动，不仅给渔民带来心理安慰和精神寄托，还给我们带来战胜灾难、战胜困难的信念和勇气。”