菜名: 海米豇豆
所属菜系: 浙江菜
特点: 色泽翠绿,鲜咸爽口.
原料:
豇豆250克,海米50克,蒜末,香油、盐、味精适量。
制作过程:
1、将豇豆洗净,切成3厘米左右的段,盛于碗内待用;海米用沸水泡发。
2、将沸水冲入盛有豇豆的碗内,浸泡至豇豆无生味,捞出豇豆盛于盘中。
3、加海米、蒜末、香油、盐、味精拌匀即可。
菜名: 海米豇豆
所属菜系: 浙江菜
特点: 色泽翠绿,鲜咸爽口.
原料:
豇豆250克,海米50克,蒜末,香油、盐、味精适量。
制作过程:
1、将豇豆洗净,切成3厘米左右的段,盛于碗内待用;海米用沸水泡发。
2、将沸水冲入盛有豇豆的碗内,浸泡至豇豆无生味,捞出豇豆盛于盘中。
3、加海米、蒜末、香油、盐、味精拌匀即可。