材料 ：

海参一两半(湿品)

木耳三钱

冬菇三只

清水五碗

调味料：

盐少许

做法：

南货店有 现成浸发好的湿海参，买回来后洗净切薄片。 木耳用清水浸发後清洗净 。

冬菇浸软后切条状，水滚后将材料放入汤煲，用中火煲约两小时，调味饮用。

材料介绍：

海参

海参味甘微咸，性温，入心、肾脾、肺、肝经，含粗蛋白质、脂肪、碳水化合物等 ， 功能补益犟身滋阴补肾填精 。海参味甘微咸，性温，入心、肾、脾、肺、肝经，含粗蛋白质、脂肪、碳水化合物等，功能补益强身滋阴补肾填精。

木耳

木耳又名白背木耳，味甘，性平，有滋养益胃、和血营养的作用，是滋养犟身的食品 。