入口诱人的鱼翅汤同样是自助任拿
工作上有“泊大码头”之说，吃自助餐也还是到星级酒店比较能吃出“应有尽有”的满足感。一餐食尽鲍参翅的豪气，不是寻常自助餐厅所能比拟。
有时想想，自助餐不也代表某一种人生吗？只要付出了，要什么都可以，但必须站起来自己去拿，空等别人送来只会什么都吃不着。
不过，对吃自助餐这回事，也不是给了钱就要什么有什么，好吃的品种好似总不足够，抢手的刺身总是切得薄如蝉翼。所以，工作上有“泊大码头”之说，吃自助餐也还是到星级酒店比较能吃出“应有尽有”的满足感。
近日推出“滋补自助晚餐”的文化假日酒店，大玩中西合壁，日式刺身、西式牛扒、甜品、雪糕等“指定动作”自然少不了，还以东方养生概念推出鲍、参、翅三大滋补圣品，外加富含骨胶原的鳄鱼掌。
中医认为，春季食鲍鱼可明目，故又有“明目鱼”之称，但晚餐188元的价格，还可打6.8折，自然就不能奢望吃到8头吉品鲍。文化假日酒店选用的是大连一级深海鲍，吃起来同样有滋有味，经过大厨精心调制的秘制酱汁扣制，即点即上，任点任食，相当过瘾。海参和鳄鱼掌则在明档里堂做，每日新鲜运到南海深海海参，肉地厚、色泽乌黑，一看就是顶级参；鳄鱼掌同样每日新鲜到货，用高汤、老鸡及火腿熬制后加入鲍汁扣成，这两样都是百搭好食材，不用担心燥热，丰富的胶原质还有消除疲劳，延缓衰老等作用。（文/记者 有有 图/
