2019年3月30日，为期三天的“良之隆·2019第七届中国食材电商节”在武汉落下帷幕。2018年度成长爆品“海藻金花”应邀参展，经过大众投票和专家评委两轮评选，一举拿下“食材造物榜”金奖。

这也是继“2018中国爆品食材总评榜”成长爆品、“第二届亚洲调理食材大会”百款爆品、青岛市十大伴手礼之后，海藻金花荣获的第四个大奖。

当下，随着物质生活水平的不断提高，人们对餐饮食材的期冀也逐渐回归食材本身，好的食材越来越受追捧。海藻金花四季凉粉是青岛明月海藻生物科技有限公司潜心研究，借力集团五十余载行业经验，借助科技的力量，将海藻活性物质与普通食材相结合，使其极具普通食材本味，又赋予其有益于健康的功能性。

在此次展会中，海藻金花不仅以其创新的制作工艺，百变的烹饪特性，零脂零蛋白、均衡膳食的健康功能定位获得了专家、大众评委的青睐，更是以高毛利、易操作的市场优势收获了不少观众粉。

近年来，随着科学技术的迅猛发展，科技带来的便利处处可见。科学技术运用于食材研发带来的伟大创新，也给大众带来了越来越多的惊喜。尤其是对亚健康人群或对膳食有特殊要求的人群来说，日常饮食中均衡膳食，有针对性、恒定量的补充所需营养才是他们真正关切的问题。而随着科学技术的发展，新型海洋食材或许将满足越来越多人对于食材的期待，好的食材将被重新定义。未来“食”代，新型海洋食材邀你掘金！

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