黑鲟的苗种培育技术

来源:中国水产门户网   发布时间:2018-07-23 14:55:12 
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1、亲鱼。人工苗种养成和天然苗种捕获后养成的鱼都可作为育苗用亲鱼。也可采捕即将产仔的野生鱼直接放入产仔水池,不投饵短期暂不采仔,但这种情况有时产仔成活率较低。 
  黑鲟低龄亲鱼产仔量少,产仔时间早,产仔时温度较低,在12.4-14.8℃范围内,且产出的仔鱼畸形小,成活率7天内达46%以上,结束时达13.5%以上,高龄亲鱼产仔量大,产卵时间滞后,产仔时水温较高,在15℃以上,所产仔鱼畸形率住住高达40%以上。成活率7天内低于22%,并随育苗进程逐步死亡。所以在选择亲鱼时,以4-7龄,体长38-45cm,体重1-1.5kg为宜。一般全长40cm的亲鱼,可产仔10万尾,45cm的产15万尾,50厘米的产35万尾左右。但亲鱼蓄养密度不同对产仔量也有较大影响。
 
  亲鱼的蓄养可在海上网箱和陆上水池中进行。临近产仔时,将亲鱼移入室内水槽。亲鱼的放养密度3-5尾/立方米。饵料可使用玉筋鱼、拟沙丁鱼、竹荚鱼等杂鱼,隔日投喂一次。光照可控制在1000-2000勤克司,光照过强时应使用遮光帘遮光。换水量2-10个循环/天。凡亲鱼侧卧、不安漫游,呼吸时鲟盖张合超过1厘米,频率高达41-45次/分钟时,均是流产死仔的征兆。
 
  2、仔鱼收集。产出的仔鱼由产仔水槽的溢流排水口进入0.5立方米的仔鱼收集水槽。然后将其捞入桶内静置10-15分钟,将上层活力强的仔鱼用容量法计数后放入入仔鱼饲育池。
 
  3、仔稚鱼培育
 
  
前期培育 
  a、培育池可参照真鲷。
 
  b、培育密度及水质管理。
 
  将培育池水温调至和产仔池相同后(亲鱼升温培育,促其提早产仔的尤应注意),以8000-15000尾/m3的密度数仔鱼入培育池。仔鱼入池后,每天提高水温1℃至18℃时稳定,也可自然水温培育,但生长较慢。饵育用水为砂滤海水一般10天内止水培育,并适当添加新鲜海水。为调节水质,并为轮虫提供饵料,在仔鱼入池至20-30日龄内,饵育水中添加并保持小球藻在30-80万细胞/ml。也有的生产单位,在添加小球藻期间止水培育,但从第4天后适当换水,每天1-2次,每次1/2-2/3。开始流水培育的时间,早的从第11天,晚的从第26天开始,换水前后的温差不要大于1.5℃。培育初期微量充气,随仔鱼的生长适当加强,靠进水和充气,使池水形成环流,残饵和粪便等集中于排水孔处。从第4天开始每天或隔天吸污一次。
 
  c、饵料。
 
  黑鲟初孵仔鱼口裂较大,产出的第三天即能活泼摄食。前期培育所用的饵料主要有:轮虫、卤虫无节幼体、养成卤虫、冰冻成体卤虫、新鲜或冷冻鱼卵和仔鱼(牙鲆、黑鲟、鳕等)、桡足类,冷冻枝角类、鱼虾肉糜和配合饵料等。开口饵料以轮虫为主,以3-5个/ml的密度投喂,并视翌晨残饵量加以调整。6-7天仔鱼全长6.6mm以上,增投卤虫初孵幼体0.5-1个/ml,第10-12天,全长达7.5mm左右,以卤虫幼体为主,保持1.5-2个/ml,第25-26天,全长达17mm以上开始用切碎的糠虾鱼糜配合饵料等为主。

投喂过程中,要保持池水中一定的活饵残量,并通过吸污控制池底过剩的配合饵料。前期培育时,生产50万尾24mm左右的苗种,生物饵料的需要量约为轮虫300亿个、卤虫无节幼体51亿个、养殖卤虫17亿个。 
  轮虫、卤虫无节幼体和养成卤虫在投喂前要进行营养强化。
 
  日本在黑鲟前期饲育时,单位水体(立方米)出苗量达5700-10420尾成活率达53%。实践证明,影响黑鲟育苗前期成活率的主要因素是初产仔鱼的质量。选用低龄亲鱼,所产仔鱼活力强,成活率高。
 
  
后期培育。稚鱼全长75-30mm时结束前期饲育。若继续高密度饲育,此后发生的互残将造成大量死亡。出池方法:用配合饲料将稚鱼诱集到一处,用虹吸管吸出,剩余的可降低水位,用水捞网捞干净。将这些稚鱼移入二次培养池或移到海上网箱进行2次培养。养成5-12厘米的大规格鱼种。
  培育池和海上网箱可参考真鲷育苗。 
  后期培育的放养密度是:全长30mm,5000尾/m3,全长40mm,2500尾/m3,全长50mm,1000尾/m3以上。超过以下密度,会因个体间摄食不均衡而产生显著的生长差异,造成互残并易诱发疾病。饵料主要是添加复合维生素的鱼虾肉糜和配合饵料,有两者并用的,也有单独使用其中一种的。配合饲料要根据不同生长阶段的鱼体大小,逐渐增大饲料的粒径,以适口为原则。投饵量视摄食情况而定,大约为鱼体重的2.5-3.0%。陆地水池饲育可每天投喂4次,海上网箱饲育可每天投喂2-3次。后期饲育中,要反复进行分选,避免产生个体大小差异,调整放养量保持适宜的密度和换水量,成活率可高达90%以上。
 
  
③土池育苗。利用我国沿海池塘众多的有利条件,结合黑鲟的生物特性,开展土池育苗是一项成本低,见效快的捷径。山东省烟台市牟平区对黑鲟的土池育苗已积累了丰富的经验。具体操作可参照土池育苗。

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