材料
做法
1.红椒切片,西兰花切成小朵,梗切成片(浪费可耻,不能扔掉),放入锅中焯1分钟,取出过冷水浸凉备用
2.去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用
3.热过凉油,加入姜蒜末翻炒一下,加入红椒片翻炒,然后加入其他所有食材,调入蚝油、料酒、盐翻炒一下,勾芡出锅。(因为所有食材都事先焯熟了,所以略微炒一下入味就可以了)
小诀窍
提示:西兰花不要煮时间太长,否则会很面,影响口感
该文章来源互联网,如有侵权请联系删除
查看原文:https://www.xinshipu.com/zuofa/14412
材料
做法
1.红椒切片,西兰花切成小朵,梗切成片(浪费可耻,不能扔掉),放入锅中焯1分钟,取出过冷水浸凉备用
2.去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用
3.热过凉油,加入姜蒜末翻炒一下,加入红椒片翻炒,然后加入其他所有食材,调入蚝油、料酒、盐翻炒一下,勾芡出锅。(因为所有食材都事先焯熟了,所以略微炒一下入味就可以了)
小诀窍
提示:西兰花不要煮时间太长,否则会很面,影响口感
该文章来源互联网,如有侵权请联系删除
查看原文:https://www.xinshipu.com/zuofa/14412