菜系及功效:精品主食 青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:清香味 工艺:煮
辅料:芹菜20克,姜20克
调料:盐5克,白酒10克,胡椒3克
口味:清香味 工艺:煮
三鲜粥的制作材料:
主料:稻米200克,蛤蜊100克,虾仁50克,蚝豉50克辅料:芹菜20克,姜20克
调料:盐5克,白酒10克,胡椒3克
教您三鲜粥怎么做,如何做三鲜粥
1.米淘洗干净,浸入清水中泡半小时;芹菜、姜分别洗净,芹菜切成末,姜切成丝。
2.蛤蜊洗净,用开水煮至张口时熄火,取出蛤蜊肉,蛤蜊汤留1杯备用。
3.将米和材料中的水同煮15分钟至米熟,再放入蛤蜊肉、虾仁、生蚝和蛤蜊汤及所有的调味料(盐5克、酒10克、胡椒粉3克)煮开。
4.开锅后盛出,撒上芹菜和姜丝就可以了。