“鲫鱼味道鲜美,营养丰富,很多人都喜欢吃。这次采用酱炖的做法,在味道鲜美的同时又增加了浓浓的酱香味,很下饭呢!”
用料
50克
20克
20毫升
10毫升
几粒
1.
准备食材
2.
热锅放油,放入花椒粒爆香。
3.
放入鲫鱼煎一会
4.
放入葱,姜和蒜
5.
放入料酒
6.
放入醋
7.
放入豆瓣酱
8.
加入适量水炖
9.
将汤汁收浓些
10.
葱和胡萝卜切丝
11.
摆盘
小火慢炖使之更好入味