泰国尖塘鳢经15～17个月养殖，一般体重达500g左右，最大个体可达750g，此时可捕大留小，大规格的上市，小规格的集中继续养殖。因尖塘鳢有附泥不动的习性，拖网捕捞不易将其捕清，使用地笼网捕捉起捕率可达80%以上。
　　泰国尖塘鳢由于生理结构的特殊性，离水后只要保持湿润、阴凉，可存活数十小时，活鱼可在无水条件下长途运输，用直径18.5cm×80cm双层塑料袋不带水、充足氧气可装400～500g/尾商品鱼4条，每箱6～9袋叠放在泡沫箱中，经二十多小时运输仍然存活完好。

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