鲜鱿饭卷

来源:美食杰   发布时间:2018-05-15 14:03:11 

做鱿鱼或是墨鱼包饭了,只要除去内脏,清理好,晾去水份就可以用了,不用什么独门的手法或秘笈...在鲜鱿鱼里塞入米饭、蔬菜等材料,放在锅里一蒸,就是鱿鱼包饭了,米饭吸收了鱿鱼的鲜味,好吃又简单,你可以整只拿起来就往嘴里塞着吃,也可以切成小件,蘸点海鲜酱油,很淑女的吃,哈...给米饭穿了件鱿鱼白衬衣,好吃!

用料

主料

辅料

鲜鱿饭卷的做法

1.

各材料除鱿鱼外均切小颗(米饭是用五常稻花香大米所煮的)

2.

鱿鱼取出内脏清理干净,待用

3.

放点山茶油在锅里,烧热,下米饭炒一下

4.

下青豆、火腿、红萝卜、玉米与饭一起,小火炒2分钟

5.

下小许的盐

6.

拌炒均匀后,关火晾至常温

7.

取鱿鱼,把炒过的饭塞在里面,尽量放多点材料在里面

8.

沸水入锅,蒸8分钟,关火

9.

取出蒸好的鱿鱼饭卷晾凉

10.

鱿鱼饭卷切件,取海鲜点蘸鲜露、山茶油放一小碟内,把鱿鱼饭卷蘸点食用


Copyright © 2004-2014 hycfw.com Inc. All Rights Reserved. 山东海洋网络科技有限公司 版权所有
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x