文 | 图 天津海大 李忠清

基于环保要求和升温条件限制，18年华北区域工厂化春茬虾整体放苗节奏延后30天左右，放苗时间集中在2月22日—3月15号。

截止目前，统计显示（如图1-2）18年春沿海区域日照排苗率高达47%，威海20%，海阳、莱阳和莱州均在30%左右，养殖问题集中出现在放苗时1-5天，分苗前后7-10天和养殖60-70天，处于虾子的快速生长和增料阶段。

是苗种问题？
投喂增料问题？
还是硬件调控不到位？

图1、图2

图3

图4

走访发现，8成客户反馈共性问题，今年气候不稳，水不好做，苗不好标。查阅山东3-4月分天气发现，春季气温稳定性极差（图3-4），天气更是复杂多变（图5-6），且个别天竟出现上午高温，下午突降雨加雪的现象，可谓一天历经春、夏、秋、冬。

18年春气候异常致使水质“三难”（做水难、维稳难和调控难）局面尤为突出，除此之外，春茬低温、高频换排水、高密度、高投喂等附加因素，最终导致水质失衡，养殖失利。

图5、图6
  
春茬稳水“三难”如何破局？

“养虾先养水”，面对春茬稳水难，市场上总有些破旧立新的先行者，其依靠扎实的理论功底，匹配外源水质监控工具，能够将养殖水长期稳定在一定的水色和透明度，无不良藻色和倒藻现象，pH指标保持恒定7.4-8.4，日波动△pH＜0.4，氨氮、亚盐均维持在安全范围内。

实证案例1
威海曹老板2200水体，3月3日放苗120万，对其1-4#养殖池，每间隔2-3天进行水质pH监控，其水质pH值早、晚均稳定在7.4-8.0之间，水色稳定，无忽浓忽瘦、倒藻现象（如图7-图14）。水质稳定情况下，其投喂保持稳步增料，养殖45天，平均规格135头，日投喂量达328斤。

表1

图7

图8

图9

图10

图11

图12

图13

图14

实证案例2
烟台李老板1200水体，1月8日放苗80万，对其1-3#养殖池，每间隔3天进行水质ph监控，其水质pH值早、晚均稳定在7.5-8.1之间，△pH＜0.4（如图15-18），水色全程稳定，无转水拉清现象，图19,镜检藻种以硅藻种（冠盘藻、圆筛藻、盒型藻等），绿藻（小球藻、十字藻等）为主，养殖68天，打标平均规格55头，开始梳虾卖16.5万尾，养殖85天平均规格达36.5头。 

表2

图15

图16

图17

图18

图19

图20

图21

图22

不破不立，稳水秘方何在？

如果将每个养殖水池的水环境看做是一个独立生态环境，稳水、养水讲究水体菌、藻平衡，要求一线操作时要对水体协同、同步补充菌、藻生存和繁殖的碳、氮、磷、多维和多矿等营养要素。面对春季多重因素（气候、温度、投喂和排换水等）导致工厂化做水难、维稳难和调控难问题，上面两位老板是如何轻松应对的呢？

两位老板在认同海大技术理念的基础上，春茬追随海大“工厂化三宝模式”，稳水全程使用海大养水全家桶。海大养水全家桶包含“泡菌”和“泡肥”两个技术方案，针对性的平衡水体菌相和藻相所需的氮源、碳源和矿物元素等营养物质。

工厂化稳水操作方法


工厂化稳水注意事项
 
好水、水稳的评价标准（如图24）

①藻相好，表观评价为水体透明度（大池模式20-30cm，小池模式10-20cm）水色清爽，无不良藻相；

②菌相好，有机悬浮杂质少，水体絮团状泡沫高而白（＞40cm为易，尤其是早上投料前），水色长期褐、白分明；

③水质理化指标稳定，pH 7.4-8.4，日△pH＜0.4，亚硝酸盐＜3mg/ L（高盐＞15‰、高曝气＞6mg/L,轻微亚盐对虾子无影响）。

图24

工厂化稳水操作禁忌“三变”

①变色，不要纠结藻色，只要是有益藻相都是好水；
②变频，不要频繁变换调水色；
③变速，不可瞬时转换水色。