菜系及功效：港台菜
金钱干贝的制作材料：
主料：干贝 ... 150公克 干贝 ... 150公克 虾仁 ... 150公克 咸蛋黄 ... 6个 江菜 ... 150公克 太白粉水 ... 1茶匙
教您金钱干贝怎么做，如何做金钱干贝才好吃
干贝中包虾仁和咸蛋黄，用大火蒸2分钟后取出，青江菜烫熟后排列盘中，再铺上干贝。A料加太白水勾芡，淋在干贝上即可。
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A料加太白水勾芡，淋在干贝上即可。
