在海上漂泊久了，一顿美食往往能使人幸福感瞬间飙升。

　　作业期间，每天晚上10时，“向阳红03”船上的厨师们都会准备一顿可口的夜宵，犒劳昼夜忙碌的队员们。

　　清汤面、臊子面、烩面片、八宝粥、皮蛋瘦肉粥……这些看似普通的食物，对远在茫茫大洋的人们来说实在是一种难以抗拒的诱惑。

　　“向阳红03”船上共有3名厨师，供应70多人一日4餐，从清晨忙碌到深夜，基本没有闲下来的时刻。到了深夜，厨师们把美食端上餐桌，队员们纷纷聚拢到食堂，这里有他们想念的味道。

　　在这个专属于“向阳红03”船的“深夜食堂”，不仅能品尝到厨师们的手艺，还能享受到队员们烹制的家乡美食。他们把只属于家乡的味道，通过一方小小的灶台原汁原味地呈现出来，北方的面、南方的米，西北内陆的酸辣、东南沿海的甜鲜，天南海北的各种味道都能找到忠实的“粉丝”，“深夜食堂”也因此深受队员的欢迎。

　　火红的太阳坠入太平洋以后，海面上的夜晚降临。几位来自西北的队员在厨房忙活起来。

　　陕西人酷爱面食，一碗热腾腾酸辣可口的岐山臊子面，是陕西美食的代表。掌勺的陕西队员把肉丁炒制的配料叫臊子，肉丁切得大小适中，干煸至透明状，再配以醋和辣椒面，文火慢炒，不一会儿透着浓烈酸辣味的香气便在厨房弥漫开来。

　　深夜，色泽鲜亮、香味扑鼻的臊子汤在锅里翻滚着。队员们三三两两地来到“深夜食堂”，南方人惊艳于它的味道，北方人则惦念着那份记忆中无法抹除的家的滋味。

　　事实上，这些在深夜慰藉心灵的食物，对每一个队员而言都有一个充满人情味的故事，不仅能饱足胃，更能温暖一颗漂泊的心。

　　也许，这就是大洋人在海上的别样幸福吧！......查看原文：http://epaper.oceanol.com/shtml/zghyb/20170921/69389.shtml