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豆腐梭鱼汤
来源:蝶儿-sl 发布时间:2015-05-21 03:00:59
主料:梭鱼3条;豆腐1斤
配料:香菜、生姜、大葱、盐、高汤精、胡椒粉、醪糟汁
制作方法:
1、梭鱼去鳞、鳃和内脏鸡腹内黑膜,清洗干净,切成段。
2、起油锅,爆香葱、姜片。
3、锅内加水、少量盐和鱼段,大火煮开,中火煮15分钟。
4、豆腐切块,放入锅中煮5分钟。
5、最后加入胡椒粉、高汤精、香菜段即可。
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