主料： 对虾和炒好的黑白芝麻
调料： 精制油、番茄沙司、豆豉香拉辣酱、盐、糖、葱、姜、大蒜

做法：
1.洗净对虾，翦去须、脚，沥水。
2.蒜、姜、葱切成末待用。
3.上锅，小火，油少许，至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了)，继续煎至9成熟。
4.倒入豆豉香拉辣酱、番茄沙司、糖、少许盐，最后放芝麻，翻煎两面，5分钟后即可起锅装盘。