菜系及功效：肺调养食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味：甜味 工艺：蒸
口味：甜味 工艺：蒸
冰糖燕窝盅的制作材料：
主料：梨300克,燕窝5克
调料：冰糖5克
调料：冰糖5克
教您冰糖燕窝盅怎么做，如何做冰糖燕窝盅
1. 梨洗净，切掉柄端（作盖用）。2. 挖去梨核。
3. 将燕窝、冰糖装入梨中，盖好盖，以牙签固定，放入燕窝中，隔水蒸熟即可。此窝盅具有清热润肺，止咳化痰的作用。
冰糖燕窝盅的制作要诀：
先将发的燕窝加清汤、冰糖煨制一遍再用，味道会更好。小帖士-健康提示：适用于治疗咳嗽呛痰少质黏、烦热口干，咽喉不利、面部潮红。
