这类海鲜煲粥有效降压

　　对于高血压患者而言日常生活中饮食调整对于降血压有很好的助益，由于高血压人群一般多是已经有一定岁数的人，所以消化系统已经有所退化，同时如果食用的食物难以消化也会影响到血压的稳定，所以煲汤煮粥对于高血压是最有帮助的，那么哪些食材可以入汤下粥，可以很好的达到食美与降血压的效果呢？下面高血压的哪些事就给大家介绍几种可以降压的海鲜。

　　【牡蛎】

　　牡蛎，又名蚝、海蛎子，为牡蛎科动物长牡蛎、近江牡蛎或大连牡蛎等的肉与贝壳。牡蛎肉富含微量元素锌，以每100克牡蛎肉鲜品可食部分计算，含锌量高达9.39毫克。

　　牡蛎壳的含锌量也相当高，食用牡蛎肉或牡蛎壳可增加机体的含锌量，改变机体的锌/镉比值，降低并减少有害微量元素镉对人体的危害，可有效地控制和阻断镉所致高血压病，有利于改善和防治高血压病，防止高血压脑病(如脑出血、脑血栓)的发生，或缓解其临床症状。

　　现代中医药学研究认为，牡蛎壳属祛病延缓衰老药，由于它可平衡阴阳，所以有利于抗老防衰，防病益寿。补钙降压是防治高血压病的重要措施之一。老年人钙磷代谢失衡者多见，又常有明显的缺钙现象，而牡蛎壳含钙量较高，因此，运用牡蛎补充钙质，不仅对调整老年人内环境的动态平衡有益，而且有助于降低血压。

　　【虾皮】

　　虾皮，为樱虾科动物毛虾的干制品。虾皮是含钙量很高的食物，以100克虾皮食部为例，含钙量高达991毫克，这是一般食物或食品所无法比拟的，而且钙指数(即钙/磷的比值)大于1.50，易被人体吸收利用。

　　现代药理研究证实，机体缺钙或降低日常膳食中钙的摄取晕，会导致血压升高。钙是控制高血压的一种重要物质。研究发现，适当进补含钙量多的食物，可使高血压下降，并能防治脑血管意外的发生。

　　中医从补益肝肾出发，选择对肝肾有滋补作用的食物治疗高血压病，这与西医通过补钙促使高血压病患者的血压下降有异曲同工之妙。

　　建议，高血压病患者(尤其是进入中老年时期的人)应在日常膳食生活中，重视补给人体易于消化吸收的钙含量高的食品，以调节和维持正常的血压状态。因此，选择含钙量高的虾皮，无疑是很合适的。

　　在食疗应用中，必须注意，虾皮虽有一定的药用价值，但容易导致过敏，有过敏性皮肤病及哮喘病者慎服。

　　【鱼骨】

　　鱼骨为鱼纲鲨鱼、鳐鱼、鲟鱼、鳇鱼等鱼的鳃脑软骨，经加工制成。又叫鱼脑、明骨。为名贵海味。鱼骨主要成分为骨素，以其中的硫酸软骨素有重要医药作用。鱼骨有强筋健骨、补虚增力功效。食疗可用于高血压、神经衰弱、冠心病，以及腰膝酸痛、体虚乏力等症。

　　【海蜇】

　　海蜇主要品种有黄斑海蜇、口冠海蜇等，我国沿海大多有分布。每年夏秋季捕捞后，用石灰、明矾浸渍脱水，洗净盐腌方法加工。海蜇性味咸、平，具有清热解毒、化痰软坚、祛风除湿、消积润肠等多种功效。

　　《本草求真》有载“清肝肾血瘀热毒”，《医林纂要》有载“补心益肺，润阴化痰，去结核，行邪湿，解酒醒酒，止咳除烦”，现代医家认为海蜇有明显降低血压作用，常吃对高血压患者有益。

　　【海鱼】

　　海鱼为海洋鱼类的总称，鲨鱼、黄鱼、带鱼、乌贼、鲱鱼、鳕鱼、沙丁鱼等，均为大家熟悉的海鱼。海鱼含有丰富的优质蛋白质和多种维生素、无机盐以及人体必需的微量元素，其中许多成分是陆地上任何动、植物食物或食品所不可比拟

的。

　　鱼油的降胆固醇作用比植物油还要强。鱼油脂肪酸由于结构上的特点而具有明显的抗凝血和预防血栓形成的作用。这种脂肪酸就是人们所知悉的EPA(即鱼油中的二十碳五烯酸)，在某些海鱼，例如鲐鱼、沙丁鱼、秋刀鱼中含量很高。

　　现代医学流行病学研究证实，经常吃鱼，尤其是海鱼，可防治高血压、高脂血症、冠心病和脂肪肝。