发展高效、低污染的规模化养殖模式，实现养殖的无公害，已成为现代水产养殖的普遍呼声。随着技术的进步，许多海上牧场已从单一养殖逐步实现立体养殖，海水的表层用来养殖海带等海藻，底层用来养殖蟹贝，中间层用来养殖经济类鱼或虾等。这是因为施肥养殖海藻、给鱼虾投饵料时，会造成养殖区水质变肥，从而繁生大量的浮游生物；而贝类是滤食微型浮游或底栖藻类、有机碎屑及细菌等的生物。这种立体养殖技术充分利用了养殖海域的立体空间和养殖动物共生互利的原理，通过养殖系统内部废弃物的循环再利用，达到对各种资源的最佳利用，最大限度地减少养殖过程中废弃物的产生，不但可以净化水质，有效地防止了海水的污染，还可以增加养殖户的收益，我们何乐而不为呢？