“韭菜、鸡蛋和虾仁都是很有营养价值的食材，煎出来的鸡蛋饼味道很鲜嫩呢！”

用料

主料

韭菜50克

鸡蛋70克

虾仁30克

辅料

花生油

20毫升

盐

少量

虾泥鸡蛋饼的做法

1.准备食材：韭菜切末，虾仁剁成泥状，将鸡蛋打入碗中

2.放入少许盐搅拌均匀

3.热锅放油

4.油热后放入蛋液

5.两面煎至金黄即可

6.鲜嫩美味呢

烹饪技巧

小火煎