导读： 海产品中富含丰富的钙质，营养价值较骨头汤更高，而且热量也更低，特别适合产后妈咪们食用，下面介绍一款鲜虾炒海带。

鲜虾炒海带的做法

准备食材：海带50克、鲜虾30克、姜适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、水适量、醋适量、糖适量、香油适量、油1茶匙

1、锅烧热，倒入食用油烧热

2、加入蒜和姜，用油爆香

3、加入海带、虾仁炒熟

4、加入水、酱油、糖、醋、盐、香油等调味料翻炒

5、起锅，加入几滴香油，撒上葱花即可食用

营养小贴士：

1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪，与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

2、虾中富含维生素A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。