健康功效：
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料：鹌鹑2只、小鲍鱼十几个、胡萝卜适量、 姜片适量
1.为孩子着想，所以鹌鹑我事先放入开水中稍微焯了下
2.胡萝卜切小块、姜切片
3.小鲍鱼用筷子从边缘插入将内脏取出清洗干净，表面也用刷子刷洗过
4.将这些材料一起放入炖盅中
5.加入适量的水放入电炖锅中隔水炖
6.盖上盖子，按“蹄筋”键即可，大约40分钟，食用时候加点盐就可以了，因为有了鲍鱼味道已经很鲜美了，鸡精自然可以免了
菜谱小贴士：
隔水炖汤的好处是煲好的汤品很清澈，而且食物的完整行保持的更好些，譬如一些带壳的
