健康功效：
鸡腿：温中、补精益髓、益气
干贝：补肾、滋阴、辅助降血压
山药：止泻、健脾、补肺
食材用料：
鸡腿5只（新鲜的光泽一定要好）、干贝20颗、山药一根、姜一块
菜谱做法：
1.先将鸡腿剁块，洗净，放沸水中烫去血水
2.锅中用麻油爆香老姜，这样有温补功效，可以去寒滋养身体。请点击这里
3.将鸡腿放入爆好的姜片中，炒5分钟
4.锅中加入水，煮开
5.倒入整锅食物入褒中，同时将泡发的干贝一同放入
6.小火大约40分钟后，闻到干贝的香味，再加入山药，同褒20分钟，加盐即可
菜谱小贴士：
经过了长期的煲汤过程，鸡汤里含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说并不营养。所以吃肉比喝汤更营养。
