梁邦昌:芝麻香型景芝神酿

来源:大众数字报   发布时间:2015-12-23 12:09:48 

鲁酒首创芝麻香,中华酒苑绽奇葩。景芝酒业的芝麻香研究成果引起了全国名人名家的广泛关注,赞誉颇丰。

酿酒权威与景芝神酿

1985年,在景芝酒业召开的芝麻香型白酒科研成果评议会上,全国著名酿酒专家沈怡方称芝麻香的研究成功为“齐鲁之光”,并与夫人、也是全国有名的酿酒专家金佩璋联名题写“芝麻香酒正宗”的感言,字里行间充满对景芝芝麻香的无比赞赏。

2001年,景芝神酿与茅台王子酒、五粮春酒等同获“中国白酒著名创新品牌”。在北京人民大会堂举行的表彰大会上,一位斯文的老者特别引人注目,他就是中国白酒泰斗周恒刚先生,他说:景芝神酿的口感特点主要是清爽、淡雅,余味悠长,淡雅的风格技术很难掌握,能够在淡雅方面有所建树,说明景芝神酿有很高的科技含量和内在优势。全国著名酿酒专家高月明也声声感叹:白酒是传统产业,有 9个香型是继承下来的,芝麻香型是建国以来新创立的两个白酒香型之一,景芝神酿芝麻香幽雅纯正,入口余香持久,酒体非常爽净,无一点杂味,将白酒提高到了幽雅、细腻的高级消费层次。

2006 年,在世界风筝都潍坊召开的“中国芝麻香型白酒高峰论坛”上,全国著名酿酒专家梁邦昌称“ 芝麻香型白酒研究是一个了不起的工程”,说“景芝神酿储存时间长,酿造工艺复杂,生产成本相对较高,产量极少,所以价格应最昂贵。”

承前启后创新香,与时俱进科学酿,工艺独特风格殊,不争名来名自扬。”这是中国食品工业协会专家组组长高景炎对景芝芝麻香的深情赞美。中国食品工业协会“纯粮固态发酵白酒”考察组组长马勇直面醉世神工,感慨之余,欣然命笔:景芝古镇芝兰香,新醅旧甑存佳酿。全国著名酿酒专家、茅台集团董事长季克良感言:芝麻香有了。中国白酒泰斗周恒刚更是对国酒新贵芝麻香钟爱有加,抑制不住心头的喜悦,留下“山东东道主,景芝芝麻香”的墨宝。中国白酒协会会长王延才也是位国家级的酿酒大师,对景芝神酿的评价只有一个字:醉。意境深远,意味深长。

文化名人与景芝神酿

景芝神酿,以它无与伦比的芝麻香风味同样倾倒了无数文化名人。

“儿时景芝酒名扬,长辈贪杯我闻香,佳酿声高人已老,沾唇不禁念故乡。”在著名诗人臧克家的笔下,这份对景芝芝麻香的无限敬仰和眷恋之情跃然纸上。著名漫画家华君武也抵挡不住景芝芝麻香的诱惑,酣畅淋漓之余,作一醉酒自画像并留言抒怀:六四年社教,我在曲阜,纪律甚严,不敢饮酒,春节将至,除夕晚,购得景芝酒一瓶,痛饮,至今尤忆其香味。宠辱两相忘,唯有芝麻香。

著名楹联家李希彦乍品景芝神酿,有相见恨晚之叹:沐雨经风走四方,五十春秋喜若狂,灵仙育秀强于水,神酿透出芝麻香。中国版画大师力群以诗抒怀:景芝神酿芝麻香独树一帜,中华美酒添奇葩自成一家。著名书法家韩效友的题词是:老虎酒开瓶飘万里,芝麻香迎风醉万家。“助乐解忧找杜康,景芝神酿美名扬,家安国安皆称奇,天下独秀芝麻香”。中国爱情诗大王董培伦,也不甘寂寞加入到盛赞景芝神酿的行列。

“把酒从头说。数琼浆、杏花村酿,茅台旧蘖。更有景芝千年酒,敢把群芳超越……故里玄机求妙识,神酿一壶清绝……”这首《金缕曲·神酿颂》出自著名学者朱桂英之手。在景芝酒业,这样的名人名家诗词书画不胜枚举。

明星孝子与景芝神酿

十大明星孝子与芝麻香型景芝神酿的一段情缘,鲜为人知。

2006 年,中国社会科学院、山东电视台等单位联合主办了“首届中国演艺界十大孝子”评选活动,当选的姜昆、腾格尔、刘一桢、刘金山、陶虹、汪洋、何庆魁、刘全利刘全和兄弟、魏积安、黄宏演艺界十大明星孝子,以及特别奖获得者翟俊杰、刘德华,一同前来山东出席在元月16 日的颁奖盛典。俗话说:朋友来了有好酒,但到底选用哪一种酒品最为合适呢?组委会经多方征求意见,在鲁酒范围内认真挑选,最终选定了极具山东特色、质量最好、价格最高又十分有益于人体健康的 62° 珍藏版景芝神酿。

景芝酒业公司党委书记、董事长王克治得知此消息后,当即委派副总经理张伟,将景芝神酿这份代表着山东人民最珍贵的礼品,分别送到了十大明星孝子手中。孝子们手捧景芝神酿细细观赏,爱不释手,纷纷说:咱们经常演出在外,难以在家与亲人团聚,应该把这份具有独特香型、且能延年益寿的高级礼品酒再孝敬父母长辈,为他们添福增寿……在此次颁奖活动中,芝麻香型景芝神酿被组委会指定为唯一礼品酒。 ()

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