奶香燕窝

来源:美食天下   发布时间:2015-12-23 12:10:59 
主料:燕窝(一片)
调料:牛奶(一袋)红枣(10粒)冰糖(45克)
厨具:炒锅、电压力锅、电饭煲、炖盅
1、材料:牛奶一袋 红枣10颗 冰糖45克 燕窝一片
2、把燕窝放水泡上3个小时
3、拿镊子挑去燕毛洗净
4、把燕窝放入再加入水盖过燕窝再加入洗净红枣和冰糖
5、上锅蒸开大火到水开后转小火再蒸40分钟
6、把牛奶放入60度左右的温开水烫热
7、烫热的牛奶加入燕窝
小窍门:
依然唠叨:
1.牛奶要隔水热,水温(50到60度比较适宜,时间有5分钟就够了)不要太热,会破坏营养。
2.吃燕窝时间比较适宜的时间在临睡前或者早晨。
3.要是一个人吃一片可以分成两次炖,牛奶和红枣依个人口味添加
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