虾干炒潺菜

来源:中华美食网   发布时间:2015-12-23 12:21:57 

主料:潺菜500G 虾干适量

辅料:油适量 盐适量 胡萝卜丝适量 蒜适量 鸡精适量

虾干炒潺菜的做法

1. 潺菜,洗干净,沥干备用

2. 准备虾干,胡萝卜丝,蒜,虾干要事先泡软

3. 鸡汤。(骨头汤也行,再没有,只有用开水的了)

4. 把鸡汤煮开,放入潺菜,稍微煮一下就可以

5. 捞出煮过的潺菜.

6. 热锅热油爆香蒜,放入胡萝卜丝

7. 再放入泡软的虾干,翻炒出虾的香味就可以

8. 最后放入烫过的潺菜,下盐,下鸡精调味,大火翻炒均匀即可出锅……

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