乌鲳（学名：Formio niger）为乌鲳科乌鲳属的鱼类，俗名黑鲳、铁板鲳、乌鳞鲳。分布于印度洋北部沿岸至朝鲜、日本以及中国沿海等，属于热带及亚热带中上层鱼类。其一般生活于水色澄清的海区。

分布区域:印度洋北部沿岸至朝鲜、日本以及中国沿海等

拉丁学名：Parastromateus niger

英文名称：Black Pomfret

俗 名： 黑鲳、假鲳、铁板鲳、乌鳞鲳、乌鲳鱼。

乌鲳即乌鲹，是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、鲹科、乌鲹属的唯一一个种。

形态特征:

体呈卵圆形，高而侧扁，体长可达40厘米以上。背、腹缘甚凸出、头小，吻短，口小，两颌牙细尖，鳃耙粗短。体被小圆鳞，呈黑褐色。侧线明显稍成弧形，尾柄处的侧线鳞较大，形成一隆起脊。鱼小时，第一背鳍鳍棘明显，腹鳍喉位；长大后，第一背鳍鳍棘埋于皮下，腹鳍消失；尾鳍深叉形。

分布区域:

分布于印度洋和太平洋西部，我国产于南海、东海和黄海，其中东海与南海产量较多。

生活习性:

喜群聚。一般在产卵季节游至水上层。遇天气恶劣时下沉到海底。生殖期为5～7月，盛期为5～6月。亲鱼怀卵量约 20万粒。每年 1～2月从外海结群向近岸密集，进行生殖洄游，7～8月产卵后又分散回到较深海区……