苗种质量是水产品质量管理的关健环节，近年来，威海市高度重视，积极创新方式方法，采取切实可行措施，强化水产苗种管理，从源头上有效地保障了全市水产品质量安全。
一是加强制度建设。先后制定了《威海市水产苗种管理办法》、《威海市水产苗种生产许可证管理暂行办法》等规范性文件，实施了企业约谈、综合考核、举报奖励、“黑名单”等系列制度，将企业遵守水产品质量监管规定的情况与申报项目、评先选优等挂钩，提高了企业遵章守纪的自觉性和主动性。
二是加强苗种生产监管。水产品质量安全监督检查与产地抽检是把握水产品质量安全情况、强化监督管理、促进水产品安全生产的重要措施和手段。按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”要求，强化水产苗种生产日常监管、执法检查和产品抽检，严格落实苗种生产许可制度和“五项制度、三项记录”，对大菱鲆、海参等重点品种实施“拉网式”抽检，严厉打击各类违规违法行为，坚决防止违禁药品流入水产育苗环节，从源头保证水产品质量安全。今年以来，先后开展了“两节”期间水产品质量安全专项检查、春季渔业投入品专项检查、水产品质量安全专项整治等活动，检查企业345家，抽检水产品110个，涵盖了海参、鲍鱼、大菱鲆、牙鲆等我市主要养殖品种，合格率达100%；对15家记录不完整企业责令整改。
三是强化宣传培训。每年举办水产品质量安全专题培训班，对水产育苗养殖从业人员进行水产品质量安全法律法规和操作规程的轮训，提高从业人员素质。自去年以来，先后举办各类培训班13期，培训企业技术骨干、安全员等各类人员1200余人次。利用电视、报刊、网络等媒体，宣传水产品质量法律法规和知识，主动回应社会关切，扩大社会参与，为工作开展营造了良好环境。发放资料15000多份、接受咨询1400多人次，对水产品监督抽检、执法检查、技术指导、知识宣传等活动进行全方位、多角度宣传报导4批次，及时公布监管信息20余次，开展《威海市食用水产品质量安全管理暂行办法》媒体解读2次……