辽宁大连节后海鲜市场贝类唱“主角”

来源:   发布时间:2014-02-12 11:12:27 

春节过后,海鲜市场陷入客流荒。记者昨日走访市场发现,因为顾客稀少,部分店家闭门歇业。另外,渔船尚未出海或出海未归,市场上近几日鲜鱼断货,蚬子、扇贝等贝类产品成了主角。
与春节相比销量直降九成
“白天市场过道都锃亮,要是出现一两个顾客,都成了稀罕宝了。”玉华市场海鲜摊主老宫介绍,每年春节过后海鲜市场都要经历一段客流荒,这样的行情一直能持续到农历二月初二。记者在市场看到,和年前人挤人的热闹景象相比,眼下市场上鲜有来选购的顾客。老宫说,和春节相比,现在的营业额减少幅度能达到九成。
在岭前市场海鲜大厅,同样出现了客流冷清的情况,有的门店还关了门。“春节生意好,好多摊主都没休息。现在在这空摆摊也没什么利润,外地的商户都回家补休春节假期了。”商户老刘告诉记者,不少市民家里的海鲜都没吃完,也就不到市场买海鲜了。
鲜鱼暂时断货
冻虾、冻鲅鱼、冻刀鱼……和春节期间品种齐全、冻品鲜品丰富相比,眼下的市场上海鲜品种明显减少。岭前市场的摊主介绍,自春节过后,渔船放假,鲜鱼暂时缺货,现在鲅鱼、海虾都以冻品为主。南方大黄鱼有鲜货,但除了过节有人买,平时市民不咋认。
玉华市场老宫昨天从近海渔船那里收了30斤的大头鱼,想借着这点鲜鱼吸引顾客。“春节各家吃的都好,只有另辟蹊径弄点应季的鲜货来提提顾客的兴致。 ”不过由于近海小船不上量,想天天见鲜鱼最近还挺难,估计到正月十五大批量渔船将陆续回港。
市场上鲜鱼断档,海蛎子、蚬子、扇贝等贝类摊位成了市场的“主角”。海鲜摊主说,今年天暖和,贝类供应稳定,但年后可能受到人手不足的影响,批发价格小幅上涨……查看全文:http://www.shuichan.cc/news_view-173632.html

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