银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。银鱼配上萝卜，味道超级鲜美又营养！

食材：银鱼适量 萝卜一根 葱 红椒 姜 蒜 盐

1. 银鱼冷水泡软即可。银鱼萝卜丝的做法第2步

2. 备好白萝卜丝，红椒丝及姜蒜。

3. 锅内烧热油，炒香姜蒜。

4. 下红椒丝炒香。

5. 放入银鱼略炒

6. 加入白萝卜丝，盐翻炒。

7. 萝卜炒软后加入开水。

8. 盖上锅盖略煮熟，即可……
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