大菱鲆在经历了近半年的鱼价低迷期后，2013年8月底价格开始回升，在中秋节前后曾短期冲刺到32元/斤，此后价格很快回落到25元/斤上下。10月过后，虽然仍有所波动，但却没有冲刺到30元/斤以上的价格，12月份山东日照鱼价为24元/斤，东北兴城鱼价为24元/斤。分析其原因有三：
养殖户对大菱鲆前景持乐观态度，认为后期价格会上涨，存在一定的惜售心理，导致市场上大鱼出现新的高峰，供应量过大；
大菱鲆价格波动受假日因素影响明显，但新政策上台导致了高档酒店消费受到一定制约，且家庭消费扩大不明显，所以大菱鲆消费市场略有缩减；
各养殖区自2013年9月份后水温陆续下降，适合大菱鲆的生长，鱼的长速加快，在一定程度上也加速了大鱼的积压。
受以上三点原因影响，预计接下来一段时间大菱鲆市场价格不会出现大幅上涨或下跌的情况，短期内仍会在25元/斤上下浮动……查看全文：http://www.shuichan.cc/news_view-169647.html