美国科学家研究发现，导致龙虾身体变蓝的原因是龙虾体内某种蛋白质过量使其外壳变色。当龙虾体内过量的蛋白质和红色红素分子（也叫虾青素或者虾红素）进行结合后，形成一种甲壳蓝蛋白的蓝色复合物，从而使其外壳呈现蓝色……查看全文：http://ocean.china.com.cn/2013-08/27/content_29840248.htm
美国科学家研究发现，导致龙虾身体变蓝的原因是龙虾体内某种蛋白质过量使其外壳变色。当龙虾体内过量的蛋白质和红色红素分子（也叫虾青素或者虾红素）进行结合后，形成一种甲壳蓝蛋白的蓝色复合物，从而使其外壳呈现蓝色……查看全文：http://ocean.china.com.cn/2013-08/27/content_29840248.htm
