海肠是威海人喜爱的海鲜之一，但今年的价格却节节升高，甚至可以与鲜海参媲美了。据调查的信息显示，目前山东威海水产品批发市场海肠的价格达到每斤76-80元，如此高的价格，让很多采购商和市民直呼“肠”不起。
据调查的数据显示，2010年威海水产品批发市场海肠的价格基本在十多元一斤，2011年涨到了二三十元；2012年，市场价格从35元直线上涨到50-60元；而今年市场价格上升到70-80元，短短4年的时间，海肠的价格就涨了近8倍。据市场经销商介绍，今年是海肠历史的最高价，虽然价格节节攀升，但市场的销量却明显萎缩，由于成本高、利润低，很多饭店已经不再做海肠这道菜品。
据了解，目前威海水产品批发市场上的海肠大都是野生的，人工养殖的很少。业内人士分析，就威海海肠市场来说，作为地方特产，海域减产是导致海肠价格飙升的主要原因；另一方面海肠捕捞起来比较麻烦，而且产量容易受天气影响，捕捞人工费用和运输费用的增加也提高了海肠的价位。所以，海肠价格的偏高也属正常，只有解决海肠养殖难的问题，威海海肠才能更好地发展。
目前威海水产品市场淡水鱼价格相对平稳，其中：市场活鲤鱼每公斤价格为12元，花鲢价格在15-16元/公斤，鲫鱼价格一般在20-22元/公斤，草鱼每公斤价格在15-16元……查看全文：http://www.shuichan.cc/news_view-165819.html