沈 建

来源:中国渔业年鉴   发布时间:2015-05-21 03:23:33 

男,1971 1月生。1992 7月毕业于上海水产大学机械设计与制造专业。中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所加工机械工程研究室副主任、高级工程师。

主要研究领域和成就:
以提升水产品资源利用率、加工效率、品质及安全性为目标,从事水产品精深加工、综合利用加工等装备及工程技术研究。获专利 2 项,是《水产小包装用杀菌装置》标准项目的首席专家,为国内水产用杀菌装置的设计生产使用、国外小包装杀菌设备的进口检测提供了依据;技术推广成绩突出,为企业创利 8 000多万元。

发表的主要论文:

1.漂洗和预脱水工序对鱼糜质量的影响。

2. SYBX-80型包馅鱼圆成型机的研制。

水产小包装用杀菌装置》标准,标准号为:SC/T6024-20032003年实施。

高透水性螺旋挤压脱水机构 2006年实用新型专利(ZL 200520042264.X)。

鱼类放流装置 2007 年实用新型专利(ZL200620039336.X)。

Copyright © 2004-2021 hycfw.com Inc. All Rights Reserved. 山东海洋网络科技有限公司 版权所有
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x