主料： 厦门特产面线 干贝 鸡蛋
干虾 葱段 调料 麻油

制作流程：
1 锅中放入冷水，直接加入干贝，干虾，将鲜味溶入汤里，之后不用加任何的调料，味道依然很鲜美
2 水开后，加入鸡蛋，一同煮一会儿
3 放入面线同煮3分钟，只要一小把就可以，不同与米粉，面线是精致小麦粉配制成的，营养成分高，而且 口味很好，平时也可以作为夜宵食用，不用担心发胖
4 将所有食物捞起，加入汤，洒上葱............

详细报道：http://www.zhms.cn/Ms_menu/haixian/2013-7/201372252426.htm