主料：海虾10只、芦笋2根、蒜4瓣

辅料：姜10克、生抽1勺、橄榄油1勺、黄酒1勺、胡椒粉5克、粗盐1勺、红椒半个

芦笋蒜蓉烤虾的做法

1、将海虾剪去须脚，用小刀从背部切开，取出泥肠后，清洗干净备用，虾身上均匀撒上粗盐

2、淋入一勺黄酒去腥，撒上一点胡椒粉，腌制10分钟

3、将蒜，姜切成末，红椒切成细小的丁，芦笋烫15秒备用

4、调味：将姜蒜末调入生抽拌匀，均匀放置在虾的身体上，再铺上一些红椒丁

5、再均匀淋上一勺橄榄油，同时烤箱180度预热，将腌制好的虾放入烤箱，烤10分钟即可

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