主料：虾1碗、大米1把

辅料：干香菇1把、鲜玉米1把、豌豆（煮）1把、姜适量、水适量

田园鲜虾粥的做法

1、玉米粒洗净备用、豌豆事先煮熟

2、香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝

3、鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟

4、大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟

5、先倒入香菇丝煮5分钟

6、再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟

7、最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可

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