通草鲫鱼汤

来源:美食杰   发布时间:2015-05-20 17:23:44 

主料:鲫鱼一条

辅料:食盐少许、姜适量、通草5克、胡麻油适量、水500毫升

通草鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼去鳞去腮,洗净后悬挂晾干(或者用厨房纸擦干)

2、再用胡麻油炸至两面金黄

3、汤煲里面加入姜片、通草,放入鲫鱼后再加500毫升水

4、大火烧开后,小火炖至汤色发白,吃前根据自己的口味放适量盐即可

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