配料：鳕鱼400克，香菇4朵，小红辣椒10克，香葱10克，盐2克，料酒1小匙，蒸鱼酱油1小匙。

1. 鳕鱼洗净沥干水分；香菇洗净切薄片

2. 取个碗，加入蒸鱼酱油、料酒、盐，搅拌均匀，做成味汁

3. 小辣椒洗净切碎，香葱切末

4. 把鳕鱼放盘中，香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁

5. 放入蒸锅大火蒸6分钟，关火。撒入......查看全文http://home.meishichina.com/recipe-12915.html