配料：白萝卜半根，干鱿鱼一块，姜片四片，耗油三分之二，汤匙盐一茶匙，白糖半茶匙，料酒半汤匙，食用油适量。

制作步骤

1. 干鱿鱼一块。

2. 鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末。

3. 白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好。

4. 锅中放油烧热。

5. 然后放入姜末，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀。

6. 依次加入耗油，翻炒后......查看全文http://home.meishichina.com/recipe-88960.html