原料:鲜海带半张、鸡蛋4个、香菜一根、六月鲜酱油、盐少许、芦笋一根。
做法:
1、海带切成宽5cm,长15cm的片,加盐,入水中煮15分钟。芦笋和香菜焯水。
2、鸡蛋打散加少许盐,摊成两张直径不小于20cm的蛋皮,切成和海带差不多尺寸。
3、煮好的海带摊平,铺蛋皮,放一段芦笋,卷起,并用香菜绑好。
4、摆入盘中,佐以酱油同食。
原料:鲜海带半张、鸡蛋4个、香菜一根、六月鲜酱油、盐少许、芦笋一根。
做法:
1、海带切成宽5cm,长15cm的片,加盐,入水中煮15分钟。芦笋和香菜焯水。
2、鸡蛋打散加少许盐,摊成两张直径不小于20cm的蛋皮,切成和海带差不多尺寸。
3、煮好的海带摊平,铺蛋皮,放一段芦笋,卷起,并用香菜绑好。
4、摆入盘中,佐以酱油同食。