今年以来，平邑县已收储大银鱼100吨，其中晾晒大银鱼干30吨，取得了较好的经济效益和社会效益。

进入8月份，大银鱼规格达到8cm以上，基本达到商品鱼规格。平邑县水产局组织五龙湖渔业合作社银鱼捕捞队到淄博、潍坊、日照等地进行捕捞作业，分捡等级后将适宜冷藏的大银鱼做成500克和1000克规格的冻排；同时，在日光充足时选择干净卫生的场所晾晒，晾干后直接装袋外销。目前，所收储的大银鱼全部销售到江苏、浙江、广东等地，产品供不应求。